2023台北國際烘焙暨設備展於2月16-19日在南港展覽館盛大舉辦，捷盟機械（JETMAK）展出多項專利商品，包括JM-C700蛋糕自動切塊機、JM-C305桌上型智能切片機及JM-DX805P多功能三軸自動充填機等產品。

捷盟機械推出的JM-C305桌上型智能切片機具有獨家輸送帶快拆專利，避免拆換輸送帶的耗時困擾。( source:捷盟機械)

捷盟機械專精於食品加工設備的設計與開發，擁有食品機械、自動化生產線、專用機械等設備，不論是產線或專用機方面皆能符合不同客群的需求，除了提供品質穩定的設備及完善的售後服務，在設計上也持續的改良及創新。

此次展出的JM-C305桌上型智能切片機具有獨家輸送帶快拆專利，避免拆換輸送帶的耗時困擾，切刀兩側強化固定設計，可設定連續切割&分段距離切割，也避免切割時刀具變形。透過微電腦馬達控制輸送，切割精準，調整方便。彩色觸控畫面，採用多組模組記憶更有效率。輸送帶寬度可達到300mm，且使用範圍廣泛，適用於切割堅果類餅乾麵糰、磅蛋糕、乳酪蛋糕之生熟食成型切片。

近年來越來越多企業及店鋪皆朝著生產自動化的方向發展，希望能以有限的成本創造最大的產量，提升市場競爭力。而烘焙產業趨向自動化生產將帶動相關設備電腦化、數位化與智慧化的需求。