高雄知名洋?子专卖店「OPERA欧贝拉」在去年底(2020)北上台北，与全联联名推出快闪限量手工甜点，广受好评。总部位於高雄的欧贝拉，不分平假日均门庭若市，为提供良好的结帐体验，除了训练有素的门市人员，欧贝拉还导入了一套秘密法宝「AI影像辨识结帐系统」，让电脑协助结帐员一秒辨识烘焙商品，提升结帐效率。

顾客将结帐商品放在镜头下，电脑1秒辨识所有品项，店员只要确认即完成结帐

欧贝拉成立於1995年，为全台第一家日式洋?子专卖店，秉持着日本制果职人精神，严选当季新鲜水果，佐以高品质原物料，进行烘焙创作，强调吃得出来的自然风味，并提供多样化的烘焙品项，26年来不变的坚持，掳获众多消费者的心。

因缘际会下，欧贝拉创办人谢文额师傅在日本的烘焙店，看到了「AI影像辨识结帐系统」协助店家加快结帐的应用，惊艳之馀，也觉得很有意义，因为烘焙店多贩售新鲜现烤的烘焙品，不适合装袋、贴标签，所以结帐员必须肉眼辨识结帐品项，再个别输入POS机，或是刷条码本进行结帐，过程费时，导致顾客等待时间过长，影响购物体验。

而这套「AI影像辨识结帐系统」不需条码，仅由商品外观，即可一秒辨识多件商品，快速又方便，正好适合烘焙品项多元的欧贝拉。一探究才发现，原来这个AI技术来自台湾团队Viscovery，双方一拍即合，快速导入这套系统，协助店员加速结帐。

此套「AI影像辨识结帐系统」结合电脑视觉、人工智慧与深度学习技术，让电脑模拟人脑判别商品，只要人眼认得出，电脑也没问题，不受商品外观自然变异影响。不仅可辨识欧贝拉新鲜现烤无袋装的可颂、烧?子系列产品，也可辨识袋装或罐装的手工饼乾，协助店员一秒辨识多件结帐品项，平均缩短45~50%的结帐时间，让消费者不再久候，优化购物体验。

当顾客结帐的品项越多，这个系统使用起来越有感。不只是加速结帐，欧贝拉将节省下来的时间妥善运用，为顾客提供更多优质的服务，例如随时注意店内顾客需求、陈列商品状况、增加与顾客互动的时间，深入了解顾客满意度。科技始终来自於人性，人工智慧亦然，如何运用，使其效益最大化，值得现今世代零售业主深思。