這次為了生產Lulu’s Hand咖啡濾杯，我到台南市的數個工業區裡尋找夥伴，這就如同闖入了美麗叢林一樣，發現台南除了是個人文薈萃與好生活的地方外，也是個可以圓夢的地方。Lulu’s Hand的生產成功固然讓我欣喜(當然也希望是商業上的成功，這個成功代表我的偏鄉程式教育計劃能有新的資源)，但是我同時也看到了巨大的危機即將向這個都市襲來，這個風暴也許會擴大到整個台灣。
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| 作者為了實現精工咖啡濾杯的開發，走訪了南部眾多工廠，也看到了巨大的危機。 |
事實上，Lulu’s Hand的所有機構與包裝總共分包超過給六個代工工廠，從模具、沖壓到研磨等等，除了研磨的工廠老闆比我年輕一點點以外，老闆的年紀平均約在60歲上下。目前壓克力作品的合作廠商的老闆也如此。每一家工廠的員工數目約在30~50人，代表一家工廠約養活15~50個家庭。營業額從幾千萬到一億不等。
就加工程度來看，這些工廠中有多家可以算是精品級，舉例來說，幫忙做基本機構整合的這家工廠，他們所生產的單車攜車架，是台灣數一數二的品牌；負責研磨的工廠甚至曾幫Apple做過代工。他們不懂社群，不知道網路行銷，要轉變產品方向也不知道從何做起，因為過去業績不錯，她們的孩子多數都算有成就，所以也就不會回家繼承家業。因為工廠不大也不出名，很難招到能力與企圖心都強的員工，也就找不到接班人，一切都靠老闆自己在撐持著。
台灣眾多高水準的加工廠正面臨很大的存續危機，這些技術與經驗假如消失了，台灣的很多打樣生產的基地就沒了，難道以後都要去大陸找嗎？
台灣眾多高水準的加工廠正面臨很大的存續危機，這些技術與經驗假如消失了，台灣的很多打樣生產的基地就沒了，難道以後都要去大陸找嗎？
老闆們年紀大了，體力也大不如前，這幾年來面對大陸低價，生意也慢慢滑落，他們跟我說，要是再找不到人接班，找不到新出路讓業績回升，最多再撐10~15年，他們退休時就只好把公司關掉。
一家公司的關閉代表幾十個家庭的收入至少會少掉一半，甚至完全沒收入。我看到的危機就是類似的公司在台南不知凡幾，從現在開始10年後，將有成百上千的家庭的經濟會出問題。
小工廠有情有義，卻沒有出路？
壓克力工廠的老闆今年60了，頭髮斑白的他說，其實過去幾十年賺的錢都夠他花了，生意很難做，但是他現在還不肯把工廠關了，就是怕員工家庭生計出問題。他盡力給員工退休時更多的錢，退休後若是願意，有工時可以回來幫忙賺點外快。這是一個願意給員工放個一兩星期帶薪的暑假，結婚時一包就是十幾萬紅包的老闆。這麼有良心的老闆，對照檯面上賣黑心油，吃人不吐骨的大企業老闆，我們該幫助誰是一件再清楚不過的事了。
他們的技術與經驗假如消失，台灣的很多打樣生產的基地就沒了，難道以後都要去大陸找嗎？那時，小量有利基的產品如Lulu’s Hand大概是沒有人願意幫忙了。最慘的是，到大陸去找代工，非常可能這些代工廠就自己拿去賣了，最後你會被扒得什麼也沒剩。
音響界裡的許多公司如M&K、Red Rose等等都是這麼被坑殺掉的。連Ken Kreisel與Mark Levinson這種等級老美用法律都拿他們沒辦法了，我看不出沒錢沒勢的新一代台灣設計者能有什麼能耐去搞得過這樣子的大怪獸。有興趣的人去Google一下，就會知道這些恩怨情仇了。
我不知道政府是否真正正視這樣子的危機。以一家四口來算，可能會有幾千或甚至上萬人失去經濟的支柱。政府是否有在設法找出方法來活化這些產業，是否讓年輕人願意面對現實，以吃苦耐勞來獲取夢想所依，能否讓他們知道如何利用社群與網路來幫助他們到全世界去接小量又毛利高一點的單呢？
台南地區包含成功大學有許多學校，在過去十幾年來追求虛幻的學術卓越之下，不管合不合適，一律在忽視教學的寫沒多少人看的論文，其實多數老師為了生存已經疲累不堪了，同時也對學術與產業合作環境、為人師的夢想，以及幫助社會等等這些真正重要的事感到絕望了。這麼多又強大的研究力量，假如是用在幫助學生成長，幫助產業活化的話，那麼我相信台灣也不致有今天的困境。
政府在這方面該做的是什麼？我想網路上的許多朋友都有高明的見解，許多也都有用，我不明白的是，為什麼一堆學者專家組成的團隊會想不出來呢？
南方有夢，圓夢不遠！
因此，幾年前，我決定慢慢與逐步地靠自己的力量來組成團隊幫助自己、幫助學生，也幫助產業。因此，當許多朋友說我們現在可以申請政府經費來做Program the World偏鄉程式教育以解決缺乏經費問題時，我的回答是，我寧可自己辛苦一點，也不願意花時間處理一堆讓人腦殘的政府行政程序，甚至有一天還會被拿來當做處罰人的工具。
這一次，負責整合的公司老闆跟我說，原來也可以這樣子上網路去賣東西，而且是不用業務全省跑透透就可以有一些訂單，他開始看到有一個可能可以走下去的未來，對未來也有了多一點的希望。
有一群熱血的人，在我的遊說之下，開啟了一個創業加速器（SSX），要做的就是努力把研發能量與在地產業結合，我們愛台南，愛台灣，希望我們的努力，讓這篇文章所說的危機不會有發生的一天。
（作者為成功大學資工系教授，本文首發於蘇教授臉書，並轉載發表於INNOMAMBO及CTIMES）
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Lulu’s Hand - 讓人人都可以沖出好咖啡（FlyingV）
Program the world 兒童與少年程式教學計畫（FlyingV）
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