前言

一般來說，幼兒大約從1~2歲開始學習自己吃飯，湯匙是幼兒學習自己吃飯第一種接觸的餐具，但因為不熟悉使用方法，每次總會吃得到處都是，可能一碗飯有半碗會灑在外面，不僅造成許多新手爸媽的困擾也很浪費食物。而幼兒在成長的過程中，不同時期與年齡在進食時都有不同的手部發展過程，例如：當九個月大時，自己用手拿東西吃；並會抓握湯匙敲打[1]。
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