3C市场有个习惯性的电器分类法，亦即白色家电和黑色电器，白色家电指的是冰箱、洗衣机、电锅、热水瓶……等外观以白色为主的电器商品，黑色电器以电视、家庭剧院、音响……等外观以黑色为主的电器。其中白色家电使用对象以婆婆妈妈为主，一般感觉不是那么高科技，而黑色电器由于以视听、娱乐和专业用途为主轴，正是高科技产业的主战场。

图一 : 白色家电功能当然要创新，但是方向要更满足人类的基本需求，甚至提升生活质量。

可是差不多从2000年开始，白色家电悄悄地掀起了革命，那就是白色家电辅以高科技研发与制作，回归改进人类生活品质的目的，再配合以人工智能用更简单的操作方式，达到更好的效果，于是这市场就改观了。

电子锅要走向高价位就从大厨和老妈的手艺学起
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