第二届「全球食物科技挑战赛」(FoodTech Challenge) 於 2020 杜拜世界博览会，寻改变可传统农业实作的科技，以发展高效和可持续性的粮食供应链，此次比赛的总奖金将高达200万美元。

该竞赛针对早期初创企业，包括国际大学研究团队、个人企业家和小型公司，以及邀请叁赛者，就两个关键领域提出相关的创新：「粮食生产(food production)」，以解决粮食的供应与丰足，并探索营养丰富的替代品；其次为「粮食损失和浪费(food loss and waste)」，以确保整个食物供应链和更广大地球的可持续发展。

「食物科技挑战赛」由阿联酋气候变化与环境部，和阿布达比的 Tamkeen 筹办，该实体与当地和国际机构合作，提供丰富阿联酋社会、文化和教育局面的项目。

本比赛中，高级技术研究委员会 (ATRC) 的项目管理支柱 ASPIRE 也叁与其中，该委员会负责监督阿布达比和整个阿联酋的技术相关研发资金。每个领域还得到当地拥护者支援，ADQ 和 Silal 是增加粮食产量的领域合作夥伴，而 Emirates Foundation 是减少粮食损失和浪费的领域合作夥伴。

气候变化与环境部长 Mariam Almheiri 女士表示：「粮食安全的重要性从未像现在这样重要，供应链挑战和气候变化正在扰乱我们所认识的世界。我们面临重新思考未来的食物压力，重新思考具适应力的农业实践，并在此过程中利用最好的先进技术。『食物科技挑战赛』拉近我们找到解决方案的距离，承认创新在解决我们共同的挑战中必须发挥关键作用。」

Tamkeen 主席 Rima Al Mokarrab 补充说：「回应阿联酋长期而深远的粮食安全雄心，需要采取大胆的方法来培养创意、新发现的模式以及与全球农业科技生态系统的广泛协调。『食物科技挑战赛』是一个汇集多个行业合作夥伴的强大联盟，他们推动进步，支援可持续发展、技术为本、商业上可行的解决方案，以在阿联酋蓬勃发展。」

高级技术研究委员会秘书长 Faisal Al Bannai 阁下表示：「阿联酋是目前世界上最令人兴奋的创新地方之一，利用尖端技术的力量来帮助找到社会最紧迫问题的答案。『食物科技挑战赛』是另一个很好的例子，阿联酋拥有地球上最聪明的人才，他们聚集一起合作、探索和突破农业科技的界限。」

比赛还得到阿布达比全球市场 (Abu Dhabi Global Market)、阿布达比居民办公室 (Abu Dhabi Residents Office)、The Catalyst Accelerator 和哈利法企业发展基金 (Khalifa Fund for Enterprise Development) 的支援。

挑战赛将於 6 月前接受申请，届时会遴选提交的申请，前 10 支队伍将有机会在 11 月的颁奖典礼上展示他们的商业案例。叁赛者可以透过 www.foodtechchallenge.com 递交申请。