AI这几年迅速崛起,同时与物联网整合,形成AIoT架构,AIoT在应用面的最大特色是锁定在垂直应用领域,透过巨量数据的撷取与AI分析,让各产业的运作更具智慧,同时也将带动变革。
|
/news/2018/02/22/1051063490S.jpg |
之前有个新闻,大陆蝴蝶兰在去年7月首次出囗美国,未来可能会成为台湾的竞争对手,其实不只大陆,早一点的荷兰、近一点的泰国,都早就让台湾蝴蝶兰的全球市占率不断下滑,目前荷兰占有全球50%的市场,台湾则仅约20%,从蝴蝶兰王国到如今备受泰、中等後起之秀的威胁,台湾蝴蝶兰到底发生了什麽事?
台大农经系??教授罗竹平在2011年一篇报告中的数字或许可以看出端倪,欧美厂商收购蝴蝶兰苗主要看两个点,双梗率和病毒率,双梗率意思是是一株兰苗的两个梗都开花的比例,台湾的蝴蝶兰苗双梗率只有20%~40%,也就是说有一半以上只能开出一朵花,荷兰则高达且稳定的维持在90%,病毒率就是兰苗所带的病毒比例,病毒率影响的不只是单株的育成率,太高的病毒率还会传染给同温室的兰苗,台湾兰苗的病毒率是荷兰的5倍以上,从幼苗到成株的育成率是25%,荷兰则是在90%以上。
从数字上可以看到台湾业者在全球市场不断失利的原因,但如果更深层追究,就可以发现原因所。
荷兰的兰花培育早就导入全面性的植物工厂概念,所有环境、苗株的数据都被精准控制,把变数降至最低,当所有的变化都可以被掌握与改变时,品质与产量当然就可以预期。
相对於荷兰,台湾花农则是一直认为经验才是市场竞争的关键点,老师傅经过几十年所培养出来的经验,是厂商最宝贵的资产,经验无疑是各类型产业的重要资产,不过经验往往是无形且不易传承,经验应用在实际环境时,除了事件的微小处观察外,更多是难以言喻、说不上来的「直觉」,这种状况造成经验的移转不只需要长时间,而且还会不完全,这也是台湾厂商只要老师傅一退休,企业产品品质就要花一段时间调整的原因。
相较於老师傅的经验,物联网的作法则是将产品制造的过程尽可能数据化,并形成SOP,所有的操作者只要follow这些数据与做法,就能源源不断的生产出相同品质的产品。
不过物联网需要的,不只是有形资源的投入,还需要无形思维面的改变,後者对台湾产业经营者来说,才是最大的挑战,只是世界已经在改变,如果不主动攻击,等受到市场冲击才开始动作,往往会为时已晚。