會展產業是近年來受矚目的一個新興產業,包括會議(Meeting)、獎勵旅遊(Incentive)、研討會(Convention)以及展覽(Exhibition)所組成,故簡稱MICE。根據國際會議協會(International Congress & Convention Association;ICCA)[1]的資料顯示,每年全球約舉辦40萬場會議及展覽,總開銷約2800億美元,而國際展覽產業協會(UFI)[2]的資料也顯示出會展產業年產值已高達1兆1600億美元,其中會議產值4000億美元,展覽產值為7600億美元,能為舉辦的國家與城市帶來可觀的經濟效益。