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為什麼我們需要改變飲食習慣
食物超載日,意謂在該日人類已經使用完該年度地球所能供應的資源量。去年的8月1日是食物超載日,也代表著在接下來的7個月,人類已經在剝奪下一代的資源。
最大的問題來自於西方國家對食物的生產、消耗及運輸方式。擺放在雜貨店裡的食物,經常來自於地球的另一端,鳳梨產地為哥斯大黎加,酪梨大多來自南美洲,甚至遠從新西蘭運來的蘋果。 ... ...
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