鼎新數智攜手王品集團 推動餐飲智慧轉型

領先的數據和智能方案提供商鼎新數智與餐飲龍頭王品集團宣布合作，正式啟動新一代資訊核心平台建置計畫，將透過資訊核心系統的全面升級，為王品集團打造具備 AI 基因的營運骨幹，強化多品牌擴張、精準經營與供應鏈韌性，奠定未來 AI 應用可運行條件，邁向 AI 驅動的智慧企業，挹注成長動能。

圖一 : 鼎新數智與王品集團達成合作，共同推動智慧轉型。

提前建置「AI 體質」 餐飲業價值再升級

隨著餐飲業競爭加劇與缺工挑戰，王品集團攜手鼎新數智，優先佈局「供需協同、門店營運、成本毛利管理」三大領域。透過將關鍵營運流程標準化與規則化，打造一致且可控的營運體系，同時大幅降低一線人員的作業負擔，使其能更專注於服務品質與顧客體驗。王品集團董事長陳正輝表示：「此次合作不僅是資訊平台的建置，更是集團從數位化跨向數智化的重要布局。透過資料治理打好地基，讓 AI 未來能直接落地於日常作業場景，確保集團在快速變動的環境中，能持續以高效率與高品質服務消費者。」
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